&esp;&esp;口蘑酿虾滑本身,虾滑已经有用胡椒盐调味过,料汁的话也是以鲜甜为主在调配,生抽老抽再加上蚝油,甜味的部分,比起白糖,安舟选择放了半勺蜂蜜。
&esp;&esp;加入些许的水搅匀,整个倒进锅里时,伴随着蒸腾而起的热气,还有着一同传出来的鲜香味道。
&esp;&esp;对厨艺方面仅仅处于做出来的东西自己能吃得下的程度,权先生看着案台上那些中文标签的调料瓶,在想着自己是不是能之后在家也能复刻做着看看。
&esp;&esp;至少现在他瞧着,眼睛已经会了。
&esp;&esp;糖醋蛋更是简单,煎蛋外加糖醋汁而已。
&esp;&esp;安舟要做的这两样都是快手菜,直接煎熟了再倒入调好的料汁焖煮一会儿就行的菜品,等开做好上桌也不过就是半个小时的时间。
&esp;&esp;最后连‘观察’的环节都没有,而是变成了直接询问。
&esp;&esp;虽然也不知道自己什么时候才能有空真的自己下个厨,但是先记下来总归不会有什么问题。
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