接过去,帮着准备明日的食材。
“阿娘,我一会去贵叔家磨点糯米粉。”
“嫂子,我要跟你一起去。”
“行。”
姜南拿桶装着糯米就往沈贵家的院子去。
也是赶巧,她到达时,沈贵刚好准备磨青豆。
还好第一勺还没舀下去,姜南就敲响了院门。
孙柳开门,见人提着糯米,猜想姜南是想磨糯米粉。
她先让沈贵给姜南先磨好,石磨就在自己院子里,她们想什么时候用,就什么时候用。
更别说小南都提着来了。
姜南也没有推迟。
磨好糯米粉,她跟人道别,带着高兴的沈安回家。
姜南进到厨房,先烧一锅热水。
水开之后,把红糖兑热水,搅拌至慢慢融化。
等水凉到手能伸进去的温度,舀适量糯米粉,加温水,搅拌成絮状。
再伸手把糯米粉揉成团。
别看只有小小几步,准备的过程,时间也慢慢过去。
周氏舀出糠兑水,又把草剁碎,倒进后院围出来的地势。
这是鸡鸭喂食儿的地方。
围了两处,鸡圈和喂食的地方分开,好打扫。
昨日还有些蔫嗒嗒的鸡鸭,过了一日,看着也好多了。
周氏喂完食,又从前院提了半桶水,倒进沈确从外头不知道哪里找回来的石槽中。
厨房里的姜南,正在把糯米面团分成小剂子,然后搓圆,紧接着又压扁,一个糍粑就出来。
撒一点糯米粉,防止粘黏。
等糯米小剂子都搓完,姜南喊沈安,给她舀一瓢水把手洗干净。
架起小砂锅,生火。
锅热,倒油,把小糍粑放入平底锅中煎至两面金黄,再倒入化好的红糖水。
一直煮,煮至浓稠状,最后起锅的时候,撒上芝麻,一锅鲜香美味的芝麻红糖糍粑就做好了。
姜南又煎了原味的糍粑。
做好之后,熬了青菜粥,凉拌野菜,一家人的晚饭就做好了。
“小安,快尝尝红糖糍粑。”
上桌之后,姜南给人夹了一块糍粑。
沈安已经闻到了红糖的味道,他咬一口,糍粑有粘性,还能拉一点白丝,嚼在嘴里,糯糯的,煮得浓稠的红糖,很甜,撒在上面的芝麻,咬到还能听见响。
姜南倒了糖粉,原味的糍粑蘸糖吃,味道也不错,没有红糖那般的甜,正合她的口味。
红糖糍粑更受沈安的喜欢。
周氏也一样的喜欢。以前不会这么舍得用糖,对于甜的吃食,自然多了几分偏爱。
姜南夹着凉拌菜就青菜粥。
心里想的却是,她得腌点咸菜,夏日喝粥,就点小咸菜才美呢。
一家人吃完饭,天色也暗下来,洗漱之后,就进屋休息了。
姜南回到屋里躺下,身边沉稳的呼吸不在,只有蝉鸣蛙叫,不时一声惊鸣的鸟叫,月光还是依旧。
她把被子推到另一边,拿起一旁的蒲扇扇风。
悠悠的风,打在身上的蒲扇,姜南的困意也来了。
忽的,一声公鸡打鸣声响起。
姜南手中握着的蒲扇也应声掉到地上。
她迷糊地睁开眼,心头突突一跳,往半开的窗户看去,天色是暗的,月光洒进窗户。
可公鸡的叫声还在持续。
姜南心下一沉,她猛地起身,披上外衣,她卧房门后一直放着一根手腕粗的木棍,她拿好木棍,压下心里的不安,往外走去。
“阿娘。”
出门就撞见周氏,同她的动作一样,手里拿着木棍,两人一对视,心中有了思量,动作一致又出奇的小心,向着后院子去。
【作者有话要说】
修完了!
第38章 树莓蒸蛋糕
趁着月色, 姜南握紧手中的木棍,身后跟着周氏。
前院连接后院子的小道,打扫得干干净净, 不会碰倒别的物件,也不会惊扰后院子的人。
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