其他人也干劲满满。
正好，姜南可以跟修缮食肆的人沟通。
这些人都是做工的好手，姜南不过是说了自己想法，他们心中就大概有数。
最重要的是这次来修缮的工人，连木工也能做。
这还多亏了陆俊文，这就是他找来的，她们家完全就是捡了便宜。
跟聪明人合作，最是舒心。
她交代完，她就和赶来的卢二娘开始准备炸串。
她家也算是赶上一个好日子，今天刚好是集市日，来县上的人不少。
不好的就是她家食肆从现在开始修缮，停整一段时间。
卢二娘也担心，不过更多是相信姜南。
令人没想到的是食肆虽然关门，但食客并未减少。
好多人都在问今日食摊要做什么新吃食。
周氏也学会卖关子了，说的那是天上头地下无的，可把一些食客的好奇心勾起来。
“周婶跟着姜老板也学会怎么招揽客人了啊。”
左子澄在一旁帮忙给客人打包食物，他听到周氏这样的言语，他没忍不住笑，这不赶紧跟自己的好兄弟分享欢乐。
“你就说吧，一会婶儿转过来，你就不敢说了。”
姜昭把装好的锅贴转身递给摊前的客人。
食摊继续摆，后厨也在准备。
临近午时，早食摊上的吃食已经卖完。
沈确把四方桌上的锅换掉，瓦炉也添好柴，左子澄和姜昭把先前小食摊使用的桌子搬出来。
四方桌一旁也搬来一张桌子，卢二娘把串好的炸串全都摆上去。
现在正是集市的高潮部分，来来往往的人，少不了被吸引的，更不说还有美味食肆的老主顾。
姜南这东西才刚摆上来，已经有不少人围上来。
“姜娘子，你这摆出来的不会就是一会要卖的吃食吧？”
他不是不想信，可这东西东西就是最普通的食物，看不出什么稀奇的。
“正是。”
姜南微笑依旧，神色未变。
沈确端出她调好的面糊放到四方桌上。
其他的人跃跃欲试的心，此刻突然就冷静了。
左子澄把写好的招牌拿出来。
人群里有那识字的，低声嘟囔：“炸串？素菜两文，荤菜三文、肉丸子四文？”
这价格着实不便宜啊。
“咋这东西恁贵？”
这人是从村里来的，他本来以为这食摊要卖什么新奇物呢，拿出来不过就是一些土豆、番薯，竟然还要卖他两文。
真是个黑心的。
“公子，您这是看漏了吧，这后头还有呢。”
左子澄听见人群里刻薄的言语，他没作其他反应，不过是高声一喊罢了。
被提醒的那人也定睛往后继续看，周围的人也噤声向他看去，半晌又听到声：“原来是按着竹签算的，四根竹签算一次的银子。”
这样一讲，大部分人是能接受的。
有人替自己说，姜南也乐在其中，她也脱手开始准备炸串了。
油已经倒进去，她拿起茄子片，先裹面糊，直接进锅炸。
那滋啦冒响的声音刺激着摊前的每一个人，光是闻着这淡淡的油香，好多人就已经开始馋了。
终于有人忍不住，冲到最前头，要了一串。
“客人只点一串，那权当是我送的。”
姜南正好把锅中炸好的串捞起来放在碗碟里。
卢二娘用油纸包好，按照姜南的吩咐，酱汁和蘸料粉也一起舀进去。
那人是个不藏的，直接就在摊前，听着卢二娘教怎么吃，他就怎么做。
炸成饼状的茄子片，捏着竹签先蘸酱料，又无师自通蘸了干酱粉，入嘴是酥脆的口感，然后裹夹着香咸辣，脆口后是香软酥嫩的茄子，沾满了酱汁，味道十足，简直就是在嘴里爆香。
后头有人着急地询问，可那人根本就没空，一直顾着嘴里。
好不容易咽下去，他直接开口：“再给我来几串，荤素我都要。”
“好嘞，你坐在后头稍等。”
姜南瞬间高兴起来，果然没人能拒绝炸物。
“我也要。”
“给我也来几串素的。”
一人叫好，后头观望的就等不了了。
不过还是有审视的人，但是在看到好多人都吃得享受，终究没能抵住肚里的馋虫。
因为集市日，炸串比姜南预想的好卖，摊上其他吃食也一应卖光。
一行人的心也终于放下。
姜南没想到今日好事成堆啊。
洪婶给自己家送了一只鸡。
“洪姐，这怎么使得。”
周氏看着拴好的活鸡，连忙拒绝。
“你就拿着吧，若是过意不去，那炸串给我留点。”
“婶子放心，明日第一锅，我让
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